Candle Light Dinner
Ein Abend für den besonderen Genuss
Unser Candlelight Dinner ist längst mehr als ein klassischer Abend zu zweit. Hier kommen Paare, Freunde, Familien und kleinere Gruppen zusammen, um in entspannter Atmosphäre ein mehrgängiges Menü zu genießen.
Jeden Freitag und Samstag serviert unser Küchenteam ein wechselndes Menü aus hausgemachten Gerichten, begleitet von ausgewählten Weinen. Jeder Abend ist ein wenig anders, denn auch das Menü wird immer wieder neu zusammengestellt.
Ob Geburtstag, Jubiläum, gemeinsamer Abend mit Freunden oder einfach ein besonderer Anlass: Das Candlelight Dinner bietet den passenden Rahmen für Gruppen mit bis zu 20 Personen.
Vegetarisch oder vegan ist selbstverständlich ebenfalls möglich. Gebt uns dazu einfach bei der Reservierung Bescheid, damit sich unser Küchenteam entsprechend vorbereiten kann.
Wann, wo und für wen?
Alles auf einen Blick
70 Euro pro Person inklusive Weinbegleitung
Jeden Freitag und Samstag
Sommerpause im Juli und August
Teilnahme nur mit Voranmeldung
Für Gruppen bis 20 Personen
Vegetarisch und vegan auf Anfrage
Ein Dinner für alle Sinne
Jeder Abend. Ein neues Menü.
Was genau serviert wird, entscheidet unser Küchenteam immer wieder neu. Regionale Produkte treffen auf internationale Einflüsse, klassische Gerichte auf moderne Ideen. So entsteht jedes Wochenende ein anderes Menü – hausgemacht, abwechslungsreich und mit viel Gespür für Geschmack.
Damit ihr trotzdem ein Gefühl dafür bekommt, was euch erwartet, zeigen wir euch hier ein Beispiel aus einem vergangenen Candlelight Dinner. Das folgende 6-Gang Menü stammt aus einem vergangenen Candlelight Dinner und zeigt beispielhaft, was euch erwartet. Was an eurem Abend serviert wird, bleibt bis dahin eine kleine Überraschung.
Dieses Menü dient als Beispiel. Die Zusammenstellung wechselt bei jedem Candlelight Dinner.
Ein Menübeispiel
So könnte der Abend schmecken
Aperitif
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Kleiner Auftakt
Puten-Satay | Karotten-Curry-Cremesuppe
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Hausgebeiztes Lachstatar
Meerrettichsud | Kräutercreme | Kresse
Erfrischende Gurkenkaltschale
Kräuteröl | Kerbel
Wolfsbarsch & Garnele
Perlgraupen | Beurre Blanc | Wilder Brokkoli
Roastbeef bei 57° gegart
Portweinjus | Blumenkohlpüree | Krokette
Geflämmter Lauch | Zuckerschoten
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Süßer Abschluss
Crème brûlée | Mousse au Chocolat | Erdbeervariation
oder
Käseauswahl
Feigensenf
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Ein letzter Gruß aus der Küche
Nougatkirsche
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Weinbegleitung
Zweigelt Neusiedlersee
Johannes Reeh
oder
Weißburgunder Haus & Hof
Johannes Reeh
Gut zu Wissen
Platzl reservieren
Da das Candlelight Dinner nur mit Voranmeldung stattfindet, bitten wir euch um eine rechtzeitige Reservierung. Nutzt dafür einfach unser Formular und nennt uns euren Wunschtermin, die Personenzahl sowie besondere Wünsche zum Menü.
Auch für Geburtstage, Jubiläen oder andere kleine Feiern könnt ihr das Candlelight Dinner gerne anfragen. Gemeinsam schauen wir, was zu eurem Anlass und eurer Gruppe passt.